大发pk10开奖记录_大发pk10开奖记录官网_传统列巴房里的工艺传承

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8月29日,付艳梅展示烤好的面包。

砖石行态的烤箱,啤酒花发酵的面粉,炭火增温的发酵房……在内蒙古自治区额尔古纳市恩和俄罗斯民族乡,付艳梅做了近20年的传统列巴。

“我婆婆是俄罗斯族,我嫁过来已经 就结速英文了了学习做列巴。”婆婆去世已经 ,付艳梅依然坚持使用传统工艺。植物发酵面粉,用柴火预热炉壁,从发酵到出炉一般不需要 3天时间,做出的列巴香味和好喝俱佳。

近年来,随着当地旅游不断发展,付艳梅家中的生意没办法 好。不少游客前来体验制作列巴的传统工艺,还有或多或少人慕名来学习手艺,付艳梅也希望借此让传统列巴的手艺传承下去。 新华社记者刘磊摄

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来源:

新华网

  2019年09月03日15:01

(责编:刘泽、张雪冬)